Nährwertdeklaration

Lebensmittelrecht – Pflichten nach der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)

Die Lebensmittelinformationsverordnung (kurz LMIV) – Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, gilt seit 13. Dezember 2014 verbindlich in allen Mitgliedsstaaten der EU und vereinheitlicht damit einen wesentlichen Teil der Informationspflichten für Lebensmittelunternehmer. Diese Vorschriften sind damit zu beachten,…

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Etikettierung eines Produktes: Deklaration des Salzgehalts nach der LMIV

VG Lüneburg, Urteil vom 28. Januar 2016 – 6 A 30/15.[spacing size=“20px“] Orientierungssatz[spacing size=“20px“] Die Deklaration des Salzgehalts ist im Rahmen der verpflichtenden Nährwertdeklaration nach der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) vorgeschrieben.[spacing size=“20px“]